Ang keto diet, maikli para sa ketogenic diet, ay isang low-carb, high-fat diet na naglalayong ilagay ang katawan sa isang estado ng ketosis.
Ang ketosis ay isang metabolic state kung saan ang katawan ay nagsusunog ng taba para sa gasolina sa halip na carbohydrates.
Ang keto diet ay nagsasangkot ng matinding pagbabawas ng paggamit ng carbohydrates at pagpapalit sa kanila ng taba.
Ang karaniwang keto diet ay binubuo ng 70-80% fat, 15-20% protein, at 5-10% carbohydrates.
Sa pamamagitan ng paghihigpit sa paggamit ng carbohydrate, ang katawan ay napipilitang masira ang nakaimbak na taba para sa enerhiya.
Ang keto diet ay orihinal na binuo upang gamutin ang epilepsy, ngunit mula noon ay ginamit para sa pagbaba ng timbang at pangkalahatang kalusugan.
Ang mga pagkain na pinapayagan sa keto diet ay kinabibilangan ng karne, manok, isda, itlog, full-fat dairy, mga langis, at mga gulay na mababa ang carb.
Ang mga pagkaing pinaghihigpitan sa keto diet ay kinabibilangan ng mga pagkaing matamis, butil, munggo, mga gulay na may starchy, at karamihan sa mga prutas.
Ang keto diet ay ipinakita na may maraming benepisyo sa kalusugan, kabilang ang pagbaba ng timbang, pinahusay na kontrol sa asukal sa dugo, at pagtaas ng enerhiya.
Gayunpaman, ang keto diet ay maaaring hindi angkop para sa lahat, lalo na sa mga may ilang partikular na kondisyong medikal, tulad ng diabetes, sakit sa bato, o sakit sa puso.